福井の地酒「白龍」&ぐい呑「SAI(さい)」と酒肴のセット

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商品コード: e00652

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幸のこわけの種類

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福井県の酒蔵「吉田酒造」が醸す「白龍 生貯蔵酒」と、能作の錫のぐい呑「SAI」、酒肴のセットです。

「白龍 生貯蔵酒」は、コクがありながら、爽やかでフレッシュな味わいで、福井県産米100%の米の旨味がしっかりとあります。飲み口が3種類の曲線からなる錫のぐい呑「SAI」は、飲み口の向きを変えることで味わいが変化し、細口ではキレイな旨み、広口では柔らかい味わいが楽しめます。酒肴は富山名産のほたるいか、しろえびなど4種から1個選べます。

 
セット内容

・白龍 生貯蔵酒 300mL:1本(吉田酒造/吉田郡永平寺町)
・ぐい呑 - SAI :1点
・幸のこわけ:1個(4種から選択)

 
商品情報
酒器のサイズ H55 φ65
酒器の容量 100cc
酒器の素材 錫100%
箱サイズ H77 W165 D217
箱入重量 960g
箱仕様 化粧箱
白龍 生貯蔵酒白龍 生貯蔵酒
内容量 300mL
原材料 米/米麹
アルコール度数 14~15度
原料米 山田錦
精米歩合 70%
製造元 吉田酒造有限会社

越中富山 幸のこわけ


下記の4種のうち、1種をご選択ください。

 
ほたるいか浜干し

ほたるいか浜干し
内容量20g 製造:(有)カネツル砂子商店
富山県産のほたるいかを海洋深層水で漬け洗いした後、そのまま干して、まろやかなコクと旨味を際立たせた逸品です。

ほたるいか姿干しスモークチーズ

ほたるいか姿干しスモークチーズ
内容量15g 製造:㈱川村水産
こくのある風味で素材の旨さを引き立てた富山湾産ほたるいかの姿干し。軽く炙れば、より濃厚な味わいに。

げんげ塩バジル

げんげ塩バジル
内容量15g 製造:(有)カネツル砂子商店
獲れたてのげんげをそのまま乾燥させ、さくさくした食感のバジル風味スナックに。白ワインにも合うお魚スナックです。

しろえび素干し

しろえび素干し
内容量10g 製造:(有)浜浦水産
富山湾で獲れた白エビを、丁寧に素干しにし、シンプルに塩だけで味付けしました。白エビの旨味がギュッと凝縮しています。


※幸のこわけの賞味期限は、約1~2ヶ月となります。

※通常便(常温)での配送となります。お受取後は、直射日光を避け、冷暗所で保存してください。
※この商品は20歳未満の方には販売できません。

※サイズはmmでの表記となります。
※Hは底面から縁までの高さとなります。厚みではありません。
※全て手仕事で製造しているため、サイズ・容量・重さ・風合には個体差があります。

吉田酒造有限会社

吉田酒造 杜氏・吉田真子さん



搾りたての純米酒を低温でゆっくり熟成させ、出荷前に1度だけ加熱処理をしたフレッシュな生貯蔵酒です。タイなどの白身魚の刺身やオリーブオイルで楽しむカルパッチョなどと相性も抜群です。ぐい呑 - SAIは、錫が柔らかいので、手の大きさや形になって馴染みます。冷えた「白龍 生貯蔵酒」を注ぐと、錫の器を通して手に冷たさも伝わり、暑い日には手触りも心地よい器です。ぐい呑を口へ運ぶとメロン系の吟醸香が広がり、口当たりもなめらか。冷酒だけでなく常温、ぬる燗でも美味しく召し上がれます。

吉田酒造有限会社

吉田酒造 




1806年(文化3年)創業、江戸時代から自然豊かな福井県吉田郡永平寺町で酒造りを続けている酒蔵で、すぐそばを福井県が誇る大河川・九頭竜川が流れています。「白龍」「游」などの銘柄を醸してきましたが、6代目の次女・吉田真子さんが 2017年に杜氏に就任してから純米蔵として全量純米酒を造り、米・水・土の大自然と人にこだわった、永平寺テロワールの郷酒を醸しています。

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